フースタ市場とはフードスタジアム運営する飲食店様と優良業者様のビジネスマッチングサイト。酒類、食材、設備、各種サービス業者様はここでゲット

屋台DELi～お弁当フードコート～ 昼食需要に特化した出店・運営をご提案！

当社は、このオフィス街のランチ需要に着目し、リーズナブルで、種類を豊富に取り揃えた（複数のパートナー企業が出店する）「フードコート型・デパ地下型」のお弁当販売店「屋台DELi」の運営を行っています。昼食需要に特化した運営方式をとっており、営業時間は１１時～１４時で、土日祝日の営業は行いません。パートナーにとっては、少額の初期費用で、“稼ぎ時”のみの運営のため余分なコストを掛けずに、出店・運営が可能になります。利用者にとっては、昼食の選択肢が増え、オフィスから近くて豊富な種類から選べる利便性を提供しています。

「屋台DELi」とは？
当社は、都心の超大型オフィスビル内にて、オフィスワーカー向けのお弁当販売店「屋台ＤＥLi」を、38店舗（20１8年6月現在）運営しています。「屋台ＤＥＬi」では、複数のブースを店内で出店し、豊富な品揃えをお客様に提供しています。

なぜ屋台DELiがオフィスワーカーに支持されているのか？
弁当を購入する時の動機は、「近さ」、「安さ」、「早さ」、の利便性重視。屋台ＤＥＬｉは、オフィスビル内出店による最高の利便性と、「選べる豊富さ」を兼ね揃え、オフィスワーカーに選ばれています。

☆☆ 屋台DELiのマーケット分析 ☆☆
「屋台ＤＥＬi」は、2006年から首都圏を中心に展開し、38店舗日販20,000食を提供する規模に成長しました。しかし、マーケットシェアは未だ2％台（都心4区でコンビニ・配達弁当は82万食/日）「職場からの利便性」、「豊富な種類」、「新鮮さ」、「注文不要」、、、、コンビニ・配達に勝るメリットで獲得可能な潜在マーケットは巨大です！！

★★ 屋台DELi出店のメリット ★★
①売上・収益の向上
・既存店・既存設備の稼動率の向上
・多店舗展開が容易
・出店コストの低減
②最大限の効率営業
・営業時間は１１時から１４時まで
・土・日・祝日は休み
・アイドルタイムを完全排除
③好立地への出店で安定食数
・弁当需要の高い超大型オフィスビルで展開
・毎日、変動が少なく安定した食数
・自社出店と比較して少額の初期投資
④万全のサポート体制
・出店場所の調査、確保
・ＢＣ工事、販売ブースの装飾
・行政の申請・届出、マーケティング・ビラ配りetc
以上、当社が全て行います。

～ 販売チャンネルの拡大 ～
２００９年８月より社食DELIを行っております。弊社が契約しているパートナーの中から厳選したお弁当を企業内の社員食堂・休憩所等に持込み、昼食環境の改善の一環として販売しています。現在、日販7,500食販売しております。

展開ビル実績（一例）
新宿NSビル（新宿区西新宿）／パレスサイドビル（千代田区一ツ橋）／丸の内トラストタワー（千代田区丸の内）／天王洲郵船ビル（品川区北品川）／新宿モノリス（新宿区西新宿）／霞ヶ関コモンゲート（千代田区霞ヶ関）／新宿三井ビルディング（新宿区西新宿）合同庁舎２号館（総務省他）（千代田区霞ヶ関）／合同庁舎６号館（法務省）（千代田区霞ヶ関）／合同庁舎３号館（国土交通省）（千代田区霞ヶ関）／東京汐留ビルディング（港区汐留）／テレコムセンタービル（江東区青海）／城山トラストタワー（港区虎ノ門）／赤坂パークビル（港区赤坂）

屋台DELiの特徴

【①種類が豊富】お弁当屋さんごとに約15種類のお弁当を販売しています。だから、お店では約100種類のお弁当から選べ、かつ定期的に新メニューが登場しますので、飽きません！【②安い】450円からお弁当を用意しています。【③便利】オフィスビルの飲食フロアなど、昼間人口の多いエリアにお店があります。お待たせないオペレーションを行っており、限られた昼食時間を有効に活用できます。

屋台DELiの１日の流れ

午前中に仕込み、開店30分程度前にお弁当の搬入が行われます。オープン時間は11時。正午からピークとなり、多くのお客様で店内はいっぱいになり、各店舗、活気のある接客で対応しています。午後1時前には、早々に売り切れとなってしまう時も。搬入食数を調整し、売上機会の損失を最小限に！午後２時に閉店。売上集計報告をして一日終了。

メディア掲載も多数！！

数々のメディアから注目されているサービスです！まずはお気軽にお問い合わせください。

カテゴリ	店舗物件紹介,販促,その他
会社名	ワオ株式会社
所在地	〒107-0061　東京都港区北青山3-2-2　ＡＹビル5Ｆ MAP
代表者名	浦谷 明
設立	2003年9月
営業日/時間	月～金曜日（祝日を除く）： 9:00～18:00
ホームページ	http://www.yataideli.com
電話番号	03-5414-5085 ※お電話でのお問い合せの際は、「フースタ市場を見た」とお話し下さい。
担当者	伊藤 善継