フースタ市場とはフードスタジアム運営する飲食店様と優良業者様のビジネスマッチングサイト。酒類、食材、設備、各種サービス業者様はここでゲット

初期費用ゼロ！新しい形のシェアリングブランドプロジェクトが始動！

【苦境に陥った飲食店を救いたい。】
コロナ禍で苦境に陥る飲食店の助けになりたいという思いで始めたプロジェクトです。
『シェアリングブランド』という飲食店の新しいかたちとして、皆様のお役に立てればと思っております。

【北海道ラーメン「初代 蝦夷」の特徴・強み】
「北海道ラーメン 初代 蝦夷」は、ラーメンのシェアブランドで、「今すぐラーメンの提供を始められる」ノウハウを提供します。全国で多様な業態を展開する和僑ホールディングスと、札幌の人気ラーメン店「四の五の言わず」と協同し開発した本格的なラーメンです。

スープなどはすべて工場から直送し、ロスが出ない納品形態を構築しました。このスープやペーストを使ってスープカレー、鍋料理などに応用することも可能です。

これからラーメン業態の新規出店を考えていらっしゃるオーナー様や、既存店のメニューのフックとして加えたり、デリバリーとしての販売、キッチンカーなどの移動販売やイベント出店などが可能です。また、その際の店名やメニュー名は自由に決めていただいても大丈夫です。

ご興味があれば、まずはお気軽にお問い合わせ下さいませ。

シェアブランドプロジェクト「北海道ラーメン 初代 蝦夷」とは？

ラーメンのシェアブランドで、「今すぐラーメンの提供を始められる」ノウハウを提供します。有名店の職人がセントラルキッチンで手仕込みした本格的なラーメンです。すでに運営している既存店のメニューの一品として加えたり、このラーメンをコンテンツに新規に開業することも可能です。その際の店名やメニュー名は自由に決めていただいて大丈夫です。

どんなラーメン？

札幌の人気ラーメン店「四の五の言わず」が監修した牡蠣ラーメンと海老ラーメン。そして「不二楼」や「ヒノマル食堂」など多様な業態を展開する和僑ホールディングスの、ラーメン歴30年の職人が監修した北海道濃厚魚介豚骨味噌ラーメン、熟成醤油煮干し中華です。※写真：「四の五の言わず」監修の牡蠣ラーメン

【利用条件】

●【ノウハウをフル活用し、弊社ブランドor自社ブランドを立ち上げた新規出店の場合】「月額：店舗3万円、キッチンカー1万円の事務手数料(センター使用料)」を頂きます。※こちらの場合はセンター使用料を頂いておりますので、商品はすべて原価(弊社への納品価格そのまま)で納品させて頂きます。●【既存店舗を活用したランチ営業やデリバリー】初期費用完全0円 商品に数パーセントの利益を乗せた金額で商品を納品させて頂きます。

カテゴリ	メニュー開発,フランチャイズ,その他
会社名	株式会社蝦夷ホールディングス
所在地	青森県弘前市高田5丁目8-8 MAP
代表者名	相馬慶一
設立	2004年（※蝦夷ホールディングスは2018年）
営業日/時間	土日祝日以外の平日（お問い合わせはこちらのサイトかFacebookよりお願い致します。）
ホームページ	https://m.facebook.com/pages/category/Restaurant/株式会社-蝦夷ホールディングス-1966334943684490
電話番号	011-206-1575（※本部が札幌の為、札幌本部での対応となります。） ※お電話でのお問い合せの際は、「フースタ市場を見た」とお話し下さい。
担当者	賀野