株式会社ヴェリテワインコンサルティング
広くワインの真実を伝え、より身近に感じられるワイン文化を日本に!
当社のワインコンサルティングサービスは、
飲食店様やケータリング業者様において貴店の強みとなる最適なワイン選びのお手伝いをさせて頂きます。
当社が提供するワインコンサルティングサービスは、
① コンセプトを重視し料理との相性を最大限考慮したワインのご提案
② バックヤードや保存環境を考慮した効率的なワインの仕入及び管理方法のご提案
③ 将来的なソムリエ取得を視野に入れてのスタッフ様向けのワイン講習(オプション)等の点を重視
④ ソムリエ不在のレストラン様にとっても、今までワインの取り扱いが無かった和食店様にとっても、ソムリエ以上に信頼できるワインのプロフェッショナルとして最高のマリアージュを目指します。
飲食店様向けワイン診断
現状取り扱われているワインについて、提供されているお料理とのマッチングやお客様の目線を重視しながら、且つプロとしての知識と経験をふまえ、ワインセレクト、価格帯、オリジナリティ等の観点から診断を行います。
飲食店様向けワインコンサルティング
飲食店様のショップコンセプトに即しながら、料理との相性を十分に考慮し、独創性や希少性を意識しながら多店との差別化を図る月額でのコンサルティングサービスです。流通しているワインについての情報、料理の特性を理解しワインをイメージできる発想力で、最適なワイン選びをお手伝いさせて頂きます。
カテゴリ |
ワイン,メニュー開発,求人・人材,マーケティング・リサーチ |
会社名 |
株式会社ヴェリテワインコンサルティング |
所在地 |
〒1950063 東京都町田市野津田町2770-1
MAP |
代表者名 |
伊澤成典 |
設立 |
平成25年2月 |
営業日/時間 |
月曜~金曜:10:00~18:00(※土日祝休業) |
ホームページ |
http://wineverite.jimdo.com/ |
電話番号 |
042-708-8690
※お電話でのお問い合せの際は、「フースタ市場を見た」とお話し下さい。 |
担当者 |
伊澤成典 |