フースタ市場とはフードスタジアム運営する飲食店様と優良業者様のビジネスマッチングサイト。酒類、食材、設備、各種サービス業者様はここでゲット

日本初ファストフード専門のゴーストレストラン「The Vegetarian Butcher Delivery」がFC加盟店を募集！

弊社ベジタリアンブッチャーは、オランダのプラントベースミートの販売会社です。
食品・日用品大手の英蘭ユニリーバが18年12月、市場の拡大を見越して同社を買収したことで注目を集めました。
弊社は同社と専売契約を締結し、ベジタリアンブッチャージャパンを設立致しました。

弊社は「社会貢献」を軸にした事業展開を行っており、飲食事業やプラントベースミートの事業の他にも今後はフードロス事業などにも取り組む予定です。

日本初ファストフード専門のゴーストレストラン「The Vegetarian Butcher Delivery」がフランチャイズ加盟店を募集致します。

（ゴーストレストランとは？）
NY発祥のビジネスモデル。間借りするシェアキッチンで調理を行い、「UberEats」や「出前館」といったフードデリバリーサービスを通じて注文を受け、配達する仕組みで営業する飲食店です。
国内においてもデリバリー市場は急速に伸びており、軽減税率などの理由も後押しし今後ますます需要が高まると見込まれております。

（加盟メリット）
・既に飲食店を経営されている場合は、初期費用＆設備投資が不要で始められます（ウーバーイーツ、出前館の初期費用は別途必要）
・売れなければ撤退もすぐに行うことが出来ます。
・人気カテゴリ「ハンバーガー」に出店可能！デリバリーに不向きな店舗様でも始めることが可能です。
・超簡単なオペレーションなので、店舗様の負担になりません。
・お店にとって新たな収入の柱を作ることが出来ます。
・プロモーション活動もすべて弊社が一括で行います。
・レシピも弊社が考えるので店舗様の負担になりません。

（FCロイヤリティー）
・売上から10％のみ

～ 御取引先 ～
三井食品株式会社
三菱食品株式会社
株式会社日本アクセス
高瀬物産株式会社
服部コーヒーフーズ株式会社

世界が注目！食肉業界に革命を起こす”プラントベースミート”

今世界で大注目の「プラントベースミート」を使用した、サラダ感覚で食べれるハンバーガー。ボリューム満点の高カロリーハンバーガーに見えますが、パテは植物由来の原料で作られた「プラントベースミート」を使用しているので、お肉のパテと比較して低カロリー、低脂質で、コレステロールもフリーです！ 食後の消化スピードも早く、素早いエネルギー補給が可能です。 近年「プラントベースミート」は、世界を代表するトップアスリートの食事メニューにも多数取り入れられております。 国内でもモデル、アスリート、トレーナー、ヨガインストラクターなど健康意識の高い方に注目されております。

世界の食は次の時代へ…

ヨーロッパでは意識的に食肉の摂取を減らす人達が急増中で、世界規模でのトレンドとなっています。特にグローバルな考え方をもつミレニアル世代やジェネレーションZ世代を中心にその考え方が広まっております。食肉の摂取を減らす理由は、健康志向の高まり、動物愛護、貧困問題など様々ですが、環境のことを考えてという理由が一般的。ファッションも環境も同じように、ライフスタイルとして主体的に考えています。日本人がそのことについて理解することは世界の食に近づく大きな一歩です。The Vegetarian Butcherと次の時代へ歩んでいきませんか？

遂にオランダから日本初上陸！2019年9月2日、池袋にオープン！

ファストフード専門ゴーストレストラン「The Vegetarian Butcher Delivery池袋店」が9月2日オープン！現在は、Uber Eatsと出前館でオーダーが可能で、配達地域は主に西池袋から3キロ範囲内。（※今後配送エリアを随時拡大していく予定です。）The Vegetarian Butcherは、欧州の厳しい衛生基準をクリアし、HACCP、BRC Global Standards等の認証を得ています。

カテゴリ	野菜類,メニュー開発,フランチャイズ,その他
会社名	株式会社ベジタリアンブッチャージャパン
所在地	東京都豊島区西池袋3-29-9 C3ビルB1F MAP
代表者名	村谷 幸彦
設立	2017年8月22日
営業日/時間	9:00～18:00
ホームページ	https://www.thevegetarian-butcher-jap.com/
電話番号	03-6427-5089 ※お電話でのお問い合せの際は、「フースタ市場を見た」とお話し下さい。
担当者	村谷 幸彦