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瀬戸内のいりこ

瀬戸内の最上級のいりこを量り売り

瀬戸内の最上級のいりこを量り売り

浜中商店では、先代譲りの「いりこの目利き」で瀬戸内で捕れた上質の「かたくち鰯」のみを使用したいりこをご用意しております。

瀬戸内海でとれた片口鰯を原魚に製造された体長3センチから5センチの 小さい煮干です。内海でとれた片口鰯は、その魚質の特性から、充分に乾燥された煮干に加工されても身が柔らかく仕上がります。しかも無添加で仕上げているため食べる煮干として最適です。

浜中商店では、先代譲りの「いりこの目利き」で瀬戸内で捕れた上質の「かたくち鰯」のみを使用したいりこをご用意しております。

また、本品は脂肪分のより少ない片口鰯の 稚魚を原料としているため、魚臭さのないあっさりとした上品な甘みのある だしがでます。讃岐うどんのだしには欠かせない煮干です。
現在では、和食は元より洋食やラーメンにも使用されています。もちろん、尾道ラーメンにも瀬戸内のいりこが多く使われています。

その他、浜中商店では、尾道ラーメンや尾道の海産物を使った珍しい干物(乾物)を多数ご用意しております。 尾道観光のお土産、ご贈答に是非ご利用ください。 全国発送も承っております。

商品情報
瀬戸内のいりこを量り売り
300グラム1000円
量り売りで何グラムでもご用意できます。

瀬戸内海で捕れたカタクチ鰯のいりこです。
先代譲りの目利きで、極上のいりこしか取り扱っておりません。
品質なら何処にも負けてません!
大判いかフライ
瀬戸内の珍味、尾道のお土産も多数取り揃えております
尾道ラーメン
もちろん尾道ラーメンもご用意しております。
ちょっと珍しい、尾道冷めんもございます。
企業情報
カテゴリ その他の食材
会社名 有限会社浜中商店
所在地 〒722-0003 広島県尾道市東元町24番12号
MAP
代表者名 濱中俊之
設立 昭和47年(1972年)
営業日/時間 午前8時~午後6時30分
ホームページ http://hamanaka-shoten.com/
電話番号 0848-23-3778
※お電話でのお問い合せの際は、「フースタ市場を見た」とお話し下さい。
担当者 濱中俊之
こちらの業者様にお問い合せ
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